La salsa che riveste le vongole viene preparata con olio d’oliva (di ottima qualità in quanto è l’ingrediente principale della salsa), aglio, coriandolo, sale, pepe e talvolta, come qui, del vino bianco secco per dargli ancora più sapore. Quindi, il…
Il carnevale è una festa divertente con molte tradizioni in diversi paesi. Ma come festeggia il Carnevale in Portogallo? A differenza di altri luoghi del mondo, il Carnevale in Portogallo si celebra principalmente nei piccoli villaggi. Scopriamo alcuni esempi: Corrida…
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Se vuoi visitare la capitale del Portogallo, in questo testo ti darò alcuni consigli su come vivere Lisbona nel miglior modo possibile. Lisbona attrae i visitatori per la sua storia, ma anche per la sua variegata offerta turistica, in…
Açorda, è un piatto tipico dell’Alentejo. È un dono della presenza araba nelle nostre terre. Sembra anche che l’açorda sia un piatto di sussistenza, probabilmente inventato in seguito a crisi alimentari. E il suo arrivo è dovuto alla facilità di…