Dans le quartier de Mouraria, l’un des quartiers les plus authentiques mais aussi multiculturels de Lisbonne, juste au pied de l’église de São Cristovão, l’ancienne Santa Maria de Alcami de l’époque mozarabe, nous trouvons une boutique qui fait du Vintage un mode de vie. C’est le Tropical Bairro de Paolo.

Italien, originaire de Monza, né en 1979, à Lisbonne depuis 2016. L’histoire de Paolo avec Lisbonne est celle de nombreux étrangers qui ont fini par être adoptés par la ville lusitanienne. Arrivé ici en vacances, Paolo est frappé par la ville, sa lumière extraordinaire, et commence à penser que peut-être Lisbonne pourrait être le début d’un nouveau projet.

Le monde du vintage fait partie de la vie de Paolo depuis de nombreuses années. Et, pour être honnête, avec son histoire, il m’ouvre un monde. Il m’explique qu’en réalité il y a ce que se définit comme une sous-culture qui est liée au monde vintage, avec des festivals, des soirées à thème, un dress code, et tout un univers lié à la collection, la musique, les objets. Un monde vraiment à découvrir. Et Paul est là pour nous projeter dans cet univers.

Avant d’arriver à Lisbonne, il a vécu à Milan et s’est principalement consacré à la vente en ligne et à certaines foires. Mais son idée était depuis un certain temps de créer un lieu, dans lequel réunir divers aspects de cette culture. Puis les vacances à Lisbonne et de nombreuses évaluations : le lieu, le coût de la vie, la bureaucratie à suivre pour y ouvrir une place et il commence donc à y réfléchir sérieusement. Et au final, le grand pas. Il arrive ici et ouvre une première boutique, en partenariat, et entre-temps commence à s’intégrer à la communauté italienne.

Parmi les premières personnes qu’il rencontre figure l’écrivain Daniele Coltrinari (auteur de Lisbona é un speranza assurda, ndlr) puis la communauté des Italiens de Lisbonne. Et ainsi, jour après jour, Paolo prend sa place dans sa nouvelle ville. Et il vient vivre dans la Mouraria. Et la Mouraria sera le deuxième grand changement.

Un jour, la dame qui possède cette boutique, qui vendait des bijoux, des céramiques et de l’artisanat local, approche Paolo et lui dit qu’elle a entendu parler de sa recherche d’un endroit à lui et lui propose de lui louer cette boutique. Et Paolo accepte. Et c’est ainsi que Tropical Bairro est né.

Mais la vie de Paolo est bien plus remplie et complexe que cela. Et donc Alex et moi le suivons, pour essayer de comprendre toutes les différentes facettes de sa journée « type ».

11h00 : le volet de la boutique monte et il est temps de commencer.

Paolo prépare la boutique et met de la bonne musique. Oh oui, la musique, qui ne peut pas manquer. Parce que Tropical Bairro n’est pas un magasin normal, mais plutôt une expression de l’amour de Paolo pour la culture vintage.

Dans la boutique on trouve des vêtements, vintage bien sûr, et des disques de collection. Deux produits différents mais complémentaires, deux expressions d’une même culture.

Paolo range les vêtements sur les stands avec soin et une grande précision, puis, derrière son comptoir, il se consacre à la musique.

C’est une passion qu’il porte avec lui lorsqu’il est enfant. Et Paolo est aussi DJ.

Mais ne courons pas trop vite, allons-y dans l’ordre. Nous étions arrivés à la boutique.

Il y a des jours plus chaotiques, d’autres plus calmes, des clients viennent jeter un œil, quelqu’un achète. D’autres s’arrêtent pour discuter. Et Paolo continue à raconter son histoire, pendant qu’il peaufine ses vinyles bien-aimés et joue de la musique.

L’ambiance ici est évidemment différente de celle d’une boutique classique. La musique d’ambiance, l’atmosphère détendue en font un environnement extrêmement agréable, où les gens entrent et se sentent à l’aise.

Et je continue de discuter avec Paolo, qui me raconte son passé de constructeur de scénographie et ses collaborations également avec la télévision italienne, un métier qui l’a accompagné de ses 19 aux 27 ans plus ou moins.

Et puis la passion pour la musique qui n’a jamais manqué.

Ce qui frappe le plus dans le fait d’être avec Paolo dans sa boutique, ce sont les allées et venues non seulement des clients mais aussi des gens du quartier.

J’en profite donc pour lui demander comment c’était d’être, en tant qu’étranger, dans un quartier aussi populaire. Mais Paolo me dit tout de suite qu’il ne s’est jamais senti étranger dans la Mouraria. L’important, m’explique-t-il, était de garder un profil discret, non pas de s’imposer, mais de respecter le lieu dans lequel il se trouve. Savoir s’intégrer avec les personnes qui étaient déjà là. Et aujourd’hui Paolo s’est très bien intégré dans cet esprit, typique de Mouraria, qui vous accueille dans sa « famille » créant un lien entre « voisins » plutôt qu’entre boutiques concurrentes.

« Et comment gère-tu la boutique, les achats, notamment de disques ? Je lui demande. Et Paolo m’explique que c’est la partie la plus compliquée car, si la technologie vient à son secours pour les vêtements, avec la recherche en ligne et les fournisseurs, pour les vinyles c’est plus compliqué. La plupart proviennent de collections privées et l’achat est souvent le résultat d’un travail plus élaboré. Paolo doit prendre rendez-vous, visiter la collection, évaluer, puis traiter l’aspect de l’achat. Et parfois, il s’agit aussi de faire des voyages assez longs pour contacter les collectionneurs.

Être capable de tout gérer par lui-même peut donc parfois être très compliqué.

Mais la journée de travail est presque terminée, au moins en ce qui concerne la boutique. Et Paolo s’apprête à fermer.

Mais je prends le temps d’une dernière question : « Pourquoi Tropical Bairro ? Paolo m’explique que le nom vient du lien avec la musique, les rythmes des tropiques qui font tellement partie de sa culture et de sa passion musicale. Et il voulait aussi le transmettre au nom de sa boutique. Dans le même temps, un lien avec Lisbonne et son Bairro (quartier) était nécessaire. Et jouant un peu avec le portugais et l’anglais dans le titre, « Tropical Bairro » est sorti

19h : C’est vraiment l’heure de fermer. Le soleil est devenu moins intense, un enfant pakistanais joue au football, quelqu’un boit une bière sur les marches de São Cristovão, et les volets du Tropical Bairro sont baissés.

Mais notre histoire n’est pas terminée !

Comme je vous l’ai dit, il y a une passion qui a toujours accompagné Paolo depuis son adolescence, et c’est la musique. Et il s’est toujours consacré au travail de  DJ.

Je lui demande comment est née cette passion et il m’explique que tout a commencé avec des films et des bandes originales. Lorsque la musique cinématographique le frappait, il partait à la recherche de la bande originale du film et de là à la chanson, puis à l’artiste et à sa musique. Une vraie recherche.

Et c’est ainsi que Paolo découvre la musique Reggae, celle américaine des années 50, et commence à découvrir les influences entre la musique jamaïcaine et celle de la Nouvelle-Orléans. Et puis la musique latine, la brésilienne et surtout l’africaine, notamment celle du Cap Vert Et Angola.

Et c’est justement la musique qui a soudé la rencontre entre Paolo et notre Alex, qui connaît bien la culture et la musique capverdiennes, qui a travaillé en Angola. Et c’est à partir de là, de la passion commune pour cette musique, qu’une rencontre fortuite, « um dia de cada vez », s’est transformée en amitié.

Et lorsque les volets de la boutique sont baissés, le rideau se lève sur Paolo DJ, sur sa capacité à mixer les sons de nombreux pays.

Après tout, m’avoue-t-il, l’une des choses qui le fascinait à Lisbonne était la culture musicale qui venait des anciennes colonies portugaises.

22h : heure de commencer. Les vinyles sont prêts, Paolo a préparé sa sélection.

Et le voilà, avec son casque en forme de combiné téléphonique, dans le parfait style vintage bien sûr, prêt à faire glisser les vinyles sur les plaques. Et sa musique se répand.

« Que ressente-tu lorsque tu joues ? Tu te perds un peu dans ton univers et dans ta musique ? », lui demande-je. Et Paolo m’explique que c’est justement ce qu’il essaie de ne pas faire, de s’isoler dans sa musique. Pour lui, il est important de partager, de pouvoir transmettre ces mêmes émotions à ceux qui l’écoutent, d’observer ceux qui l’entourent pour voir aussi leur réaction à la musique de ce moment.

« Ce n’est pas toujours facile, explique-t-il. « Il faut savoir s’adapter au lieu et à l’occasion dans lequel on se trouve ».

Parfois la musique de Paolo joue le rôle de musique d’ambiance dans un bar lounge, d’autres fois elle anime des fêtes et des soirées où le « must » est de danser.

Et c’est dans son rôle de DJ que Paolo est probablement le plus à l’aise.

Ce qui est sûr, que ce soit lorsque vous entrez dans le Tropical Bairro, ou lorsque le Tropical Bairro vient à vous à travers sa musique, vous ne pouvez qu’être emporté par ce monde fascinant dont Paolo a encore beaucoup à raconter.

Un fado très célèbre dit : « uma casa Portuguesa com certeza » (une maison portugaise, sans aucun doute) et lorsque vous entrez dans Zé dos Cornos, vous pouvez penser que cette phrase leur était destinée.

Mettons une famille, ajoutons des plats traditionnels portugais, unissons une belle poignée de joie, une pincée d’ironie, assaisonnons avec l’hospitalité typique de la belle région du Minho, et voici Zé dos Cornos, un lieu de tradition depuis quatre générations.

Pour tenter de reconstituer la longue histoire de cette famille et du lieu, nous demandons de l’aide à Marco. João Marco Ferreira pour être précis. Mais pour ne pas le confondre avec son père, João Ferreira, pour tout le monde c’est Marco, le plus jeune de cette famille.

Marco, à travers des souvenirs également liés à des conversations avec sa grand-mère, nous aide à retracer l’histoire de la famille Ferreira et de Zé dos cornos. Mais son père João ne peut pas résister, et de temps en temps il quitte le comptoir pour rejoindre l’histoire de Marco et aussi raconter certains de ses détails et souvenirs, donnant lieu à un extraordinaire duo père-fils qui nous introduit immédiatement dans l’atmosphère de ce endroit, un endroit où vous pouvez respirer un air de famille.

Mais essayons d’aller dans l’ordre et, avec un retour dans le temps, essayons de retracer cette histoire.

A l’origine, ce lieu n’était pas un restaurant mais une carvoeria, un lieu où l’on vendait du charbon, du pétrole et tout ce qui pouvait servir à éclairer et chauffer les maisons. À l’époque, il n’y avait pas d’électricité dans la ville. C’était un travail que faisaient à Lisbonne normalement les Galiciens , qui, étant donné la proximité géographique, travaillaient souvent au Portugal. Et cet endroit appartenait à Celia Cabo, et était dirigé par deux sœurs galiciennes.

Domingos João Ferreira, le grand-père de João et l’arrière-grand-père de Marco, originaire de Ponte de Lima dans la belle région du Minho, après son service militaire décide d’acheter cet endroit et donc de poursuivre la tradition du charbon.

Le magasin desservait toute la région de Mouraria et au-delà.

Comme dans une parfaite saga familiale, la boutique de Familie passe à son fils José, pour tout le monde Zé, qui arrive ici à l’âge de 13 ans et qui, plus tard, commence à la gérer avec sa femme Maria.

Et voici la première évolution du lieu : avec la vente de charbon, Maria commence à préparer quelques plats dans un petit espace à côté. Des choses simples, comme on en trouve dans ce genre d’endroit. La famille vivait et travaillait ici.

La cuisine, m’explique Marco, était située là où il y a aujourd’hui une petite salle de bain et, là où se trouve actuellement la cuisine, il y avait une pièce avec une grande table, et derrière cette pièce, la maison familiale avec une petite cour. Une maison typiquement portugaise.

Et là, João intervient pour nous dire que, en tant qu`enfant, il devait pratiquement passer par l’entrée du magasin puis entrer dans la maison.

La boutique de charbon de Zé se transforme, grâce aux plats de Maria, en Casa de pasto (une taverne) de Zé Ferreira. Mais les gens ont continué à relier Zé à son travail de charbonnier, et c’est là que tout le monde devient Zé Carvoeiro – Zé Charbonnier.

Mais comment en est-on alors arrivé au nom de Zé dos cornos ? je demande à Marco.

Et il m’explique qu’en réalité tout commence le jour où Zé, dont le portrait domine l’entrée du restaurant, rentre chez lui avec une paire de cornes, celles à accrocher aux murs comme trophée de chasse et qui dominent encore aujourd’hui sur la tête de son portrait. À partir de là, les gens ont commencé à l’appeler Zé dos cornos. Marco nous montre également un autocollant, l’un des premiers réalisés pour le restaurant, où l’on voit en effet Zé avec ces cornes d’animaux.

Et donc je plaisante avec Marco, car j’en connaissais une autre version, à savoir que ce surnom venait de la renommée de séducteur  qui accompagnait son grand-père. Et Marco et João ont éclaté de rire. Et ils me disent que le nom ne vient pas de là, mais que ce n’est pas exactement une légende urbaine car Mr. Zé était vraiment un Don Juan.

João me raconte que lorsqu’il y avait une femme dans le restaurant, elle ne se débarrassait pas si facilement de la compagnie de son père. Et il dit que ça a toujours été comme ça, jusqu’à la fin.

Malheureusement, Mr. Zé ne peut être là pour démentir puisqu’il nous a quittés en 2013 après une maladie hépatique fulminante.

Et aujourd’hui João et sa femme Carmelinda, pour tous Minda; tiennent les rênes du restaurant. Une autre génération, la troisième, une autre histoire.

Entre-temps, le lieu n’a pas beaucoup changé, aussi parce que Mr. Zé, nous dit João, n’aimait pas les grandes transformations, il était très conservateur, et le convaincre de moderniser le lieu n’a pas été facile. Par exemple, le comptoir en acier du restaurant est là depuis au moins 40 ans et cela fait déjà 32 ans que cette taverne a pris son aspect actuel, à l’exception de quelques rénovations mineures.

La grande innovation de ce lieu était les grosses braises qui lui étaient données et qui permettaient à la taverne de préparer ses spécialités :viandes et poissons cuits sur le grill. Une vrai délice!

Il y a d’autres membres de la famille dans la cuisine, notamment la sœur de Minda, Maria. Et c’est grâce à Maria, bien qu’indirectement, que Minda et João se sont rencontrés.

Et puis Marco nous explique que sa mère Minda travaillait à Braga et était arrivée à Lisbonne pour aider sa sœur Maria après l’accouchement.

Maria habitait non loin du restaurant et Minda passa donc devant la porte de la taverne. Et quand João a vu Minda… « Il ne m’a plus jamais abandonné ! » Minda intervient. « Bien sûr que je ne l’ attendais pas, j’avais un autre petit ami à Braga! » continue, au milieu du rire général.

Minda est comme ça, l’âme de ce lieu, une femme de grand esprit et de sympathie.

Et donc à la fin, Minda et João se sont mariés, il y a 28 ans. Et maintenant ils vivent ensemble, ils travaillent ensemble… « Je n’en peux plus » dit-elle en riant. Mais leur lien est vraiment magnifique.

Maria nous raconte aussi la sienne, ajoutant que rester toujours ensemble en famille n’est pas toujours facile, parfois au travail il peut y avoir de petites tensions, mais alors l’affection l’emporte toujours et tout s’oublie et règle toujours tout très vite.

Et depuis quelques années, Marco, le fils de Minda et João, la quatrième génération de cette famille extraordinaire, travaille également dans la taverne.

Marco dit qu’il avait commencé à travailler dans un autre domaine, mais qu’après ses études, il a finalement décidé de rejoindre la famille.

Comme il nous le dit, c’est un travail difficile, surtout à cause des heures de travail, mais c’est leur place, leur famille et ce qu’ils font mieux.

Cette taverne garde intact l’esprit des « tascas » typiquement portugaises, avec de grandes tables et des tabourets en bois. Et la tradition de cet endroit a toujours été de réunir de parfaits inconnus à la même table, une façon vraiment impeccable de se retrouver en train de déjeuner avec des amis et de faire de nouvelles connaissances.

Marco nous raconte que lorsque, par exemple, des personnes de même nationalité arrivaient, il les rejoignait à la même table pour qu’elles se sentent plus à l’aise. Et, de cette façon, il a également allumé l’étincelle entre certaines personnes. Il nous raconte, par exemple, qu’il y a des années, il avait assis à la même table un Italien et une Brésilienne qui avaient fini par discuter longuement et que leur connaissance s’était poursuivie bien après ce déjeuner à Zé dos cornos. Finalement, ils se sont mariés et ont même voulu y organiser le dîner de noces dans la taverne, où leur amour est né.

Il y a beaucoup d’histoires à raconter, nous dit Marco. Zé dos cornos reste un lieu authentique malgré la grande publicité qu’il a reçue au fil des années et qui a attiré de nombreux touristes. Une publicité pas recherchée, nous dit Marco, mais qui s’est produite, avec d’anciens clients qui ont recommandé l’endroit à d’autres, des journalistes qui se sont présentés à la porte du restaurant, ont même parlé d’eux à la télévision néerlandaise. Et beaucoup de gens célèbres sont passés et passent encore. « Mais pour nous, célèbres ou pas, cela ne fait aucune différence », explique Marco, car quiconque arrive est accueilli de la même manière.

Certainement un endroit hors du commun, où touristes de passage et clients réguliers se rencontrent depuis de nombreuses années, où l’hospitalité règne et où on peut encore déguster une tasse de vinho vert rouge. Une spécialité du Minho qu’il est très rare de trouver en dehors de cette région, car c’est produit uniquement pour les clients locaux. Mais comme une bonne famille du Minho, les Ferreira da Zé dos cornos l’ont.

Une raison de plus pour visiter ce lieu et s’immerger dans une ambiance familière, ludique, décontractée en dégustant une assiette de viande ou de morue grillée, en sirotant un verre de vin, « vert rouge » bien sûr.

Zé dos cornos est situé à Beco dos Surradores 5.

Dans la Mouraria, le quartier qui a été accordé aux Maures après la conquête chrétienne, ce qui est considéré comme l’un des endroits les plus mystiques et les plus anciens de Lisbonne, le berceau du Fado, où l’esprit de Maria Severa se promène parmi les rues étroites, il y a un lieu qui fait désormais partie de l’esprit du lieu : la taverne « Os Amigos da Severa ».

Dans ce lieu désormais légendaire, où l’on dit que Maria Severa elle-même (considérée comme la première chanteuse de fado au XIXe siècle, ndlr) a chanté, nous sommes accueillis par Antonio, qui désormais pour tout le monde est Antonio da Severa.

Antonio est né à Beira Alta en 1953, il a déménagé à Lisbonne avec sa famille, qui est arrivée dans la capitale pour des raisons professionnelles.

A cette époque, Antonio avait 10 ans. Lui-même commence à travailler très tôt. Il nous parle d’un travail pour la compagnie des eaux, dans lequel il distribuait physiquement de l’eau aux gens. Un travail acharné, mais s’occuper était nécessaire.

Puis, au retour du service militaire, le changement: Antonio a un peu plus de vingt ans et décide d’investir ses économies dans l’achat d’une taverne, un lieu à lui, dans lequel commencer à construire son avenir.

C’est ainsi qu’en 1976, il y a 45 ans, il devient propriétaire de la taverne « Os Amigos da Severa ».

Cet endroit est un endroit incroyable, original et en quelque sorte hors du temps (et du monde). Lieu emblématique du quartier, de nombreuses traditions s’y côtoient : ginjinha, fado, Notre Dame de Fatima…

Non, je ne suis pas confus. En fait, j’ai dit Notre-Dame de Fatima

Car lorsque vous entrez dans cette taverne, entre bouteilles de vin et ginjinha, photographies et peintures anciennes, elle, Notre-Dame, se tient sur le comptoir pour bénir le lieu et quiconque y pénètre.

Antonio nous dit qu’il s’agit d’un cadeau d’un client, qui remonte à plusieurs années. Cette personne avait proposé à Antonio de lui offrir une statue de Notre-Dame de Fatima pour le protéger ainsi que ce lieu, qui pour ce client était un lieu particulier. Et Antonio a accepté, donnant à cette statue une place d’honneur sur son comptoir. Il est depuis devenu un petit sanctuaire. Cela peut sembler irrévérencieux, mais c’est un exemple intéressant de la façon dont la dévotion religieuse officielle et populaire se rejoignent. Dans les mains de la Madone de nombreux chapelets et Antonio nous explique que beaucoup de gens passent pour demander une grâce et, lorsque leur prière est exaucée, ils laissent un chapelet en remerciement entre les mains de la Madone. Et même Antonio, lorsqu’il porte un toast, n’oublie jamais de dédier un mot à Notre-Dame et d’invoquer sa bénédiction.

Mais en plus de ce coin de foi, dans ce lieu mystique on peut vraiment tout trouver.

Aux murs de vieilles pochettes de disques, du fado bien sûr. Ne manquez pas Amalia et Fernando Mauricio, un mythe pour les gens du quartier. Par contre, il a dit lui-même qu’enfant il s’asseyait sur un tonneau, juste devant cette taverne, pour écouter du fado. Et encore aujourd’hui, le fado ne manque jamais ici. Le « vadio », vagabond, le plus populaire et le plus spontané. Et quand il n’y a pas de chanteurs, il y a la radio Amalia, qui diffuse du fado à toute heure et ne manque jamais dans la taverne d’Antonio.

Antonio affiche fièrement les peintures anciennes sur les murs de sa taverne, celles représentant Maria Severa, mais aussi l’incontournable Santo Antonio, à qui sont dédiées les festivités de juin tant aimées par le quartier.

Et puis il y a les photos, plein de photos, de différentes années. Mais il est toujours au centre : Antonio, l’esprit de ce lieu.

Il suffit de suivre les photos le long des murs pour reconstituer l’histoire de ce lieu.

Il y a Antonio plus jeune, en compagnie de musiciens, qui animent habituellement les soirées à la taverne, il y a des photos plus récentes et même une bande dessinée qui le représente.

Antonio n’est pas le propriétaire de « Os Amigos da Severa », Antonio est « os amigos da Severa ». Toute personne qui passe, s’arrête même un instant pour le saluer, ou pour prendre un verre sur le pouce, de préférence avec lui, qui est toujours disponible pour vous tenir compagnie.

Chez Antonio on y va pour une bière fraîche, ou un verre de vin sans trop de prétentions, ou une ginjinha, qui contrairement aux autres bars ici est servie dans une version moins alcoolisée et froide.

Antonio en est très fier. Il nous montre une phrase collée au réfrigérateur qui dit « De Severa et Antonio je me souviens d’une bonne chose, il y a une fameuse ginjinha qui est la meilleure de Lisbonne »

Et la ginjinha d’Antonio est vraiment célèbre car elle est également mentionnée dans un livre sur les vins et spiritueux.

Et s’il y avait encore des doutes quant à savoir si la vie d’Antonio est intimement liée à ce lieu, il continue de nous raconter comment il connaît désormais chacun de ses clients. Il y a ceux qui sont clientes réguliers  à qui il n’a même pas à demander ce qu’ils veulent, parce qu’Antonio le sait déjà. Et même avec les passants, il sait ce qu’ils aimeraient boire. Des années d’expérience, des contacts avec les gens. Après tout c’est ce qui lui est aime le plus. Dans ce lieu, Antonio a uni le besoin de gagner avec le plaisir d’être parmi d’autres, dans le quartier qu’il aime le plus.

Antonio vit à Mouraria depuis quelques années. Il habitait le quartier de Benfica, mais il avait toujours été “un habitant de Mouraria”. « La maison est ce que nous choisissons, où nous nous sentons bien », nous dit-il. Et il aime cet endroit ; ce n’est pas un hasard s’il nous accueille fièrement vêtu du maillot du quartier.

Il fait désormais partie du « Bairro » (quartier), une véritable institution. Il le sait, l’a vécu, l’a vu changer, passant du quartier pauvre et infâme au quartier enfin reconnu comme historique et authentique.

Et la taverne d’Antonio fait partie de ce lieu que les Maures nous ont laissé. C’était là, selon l’histoire, il y a déjà deux cents ans. Et depuis 45 ans la vie de ce lieu se confond avec celle d’Antonio, qui nous montre fièrement les documents de l’époque, pour attester d’un lien entre lui et ce lieu qui dure depuis longtemps.

Lorsque vous décidez de vous promener dans la Mouraria, juste à côté de la maison de Maria Severa Onofriana, qui abrite aujourd’hui une importante maison de fado (Maria da Mouraria), arrêtez-vous pour un verre avec M. Antonio. Profitez-en pour respirer un air d’authenticité, sans vous laisser impressionner par l’aspect assez original du lieu, mais en profitant d’une atmosphère unique.

Après tout, à la taverne « Os amigos da severa », c’est comme prendre un verre entre amis. Et comme le dit le panneau qui nous regarde d’en haut : « Buvez, sans crainte, jusqu’à ce que vous buviez un verre de trop, nous garderons le secret et vous ramènerons à la maison ».