Die Welt auf einem Teller: multikulturelle gastronomische Tour
Die Welt auf einem Teller: multikulturelle gastronomische Tour
Im 15. und 16. Jahrhundert gelang es Portugal dank seiner Navigationsfähigkeiten, das größte Handels- und Seeimperium zu schaffen, das die Welt je gesehen hat. Es erstreckte sich von Südamerika bis in den Fernen Osten und entlang der Küsten Afrikas und Indiens. Zu dieser Zeit erlangte die portugiesische Gastronomie viele multikulturelle Einflüsse. Während der Tour werden wir viele Kuriositäten und Rezepte entdecken, die Portugal aus dem Rest der Welt exportiert oder importiert, und wir werden Originalrezepte an sehr authentischen und größtenteils versteckten Orten in Lissabon probieren. Über Bairro Alto, Príncipe Real und Baixa reisen wir von São Tomé nach Asien, von Kap Verde nach Angola und entdecken Aromen und Geschichten der berühmtesten Rezepte dieser Länder.
Treffpunkt: Aussichtspunkt São Pedro de Alcântar
Dauer: 3 Stunden
Schwierigkeitsstufe: einfach
Preis: 79€ pro Person, Verkostung inkludiert