Wenn wir an England denken, denken wir fast direkt an Tee.
Tee ist etwas so Englisches, ein so tief verwurzelter Teil seiner Kultur, dass die Idee, dass jeder auf der Welt diese Kultur kennt, auch tief verwurzelt ist.
Und so sehr der gesunde Menschenverstand die Vorstellung hat, dass die Westler China für den Anbau des Getränks danken sollten, ist die Geschichte, die seine Popularität in England inspirierte, viel weniger bekannt: eine Portugiesin.
In einer neu restaurierten britischen Monarchie wurde Catarina de Bragança (Tochter des portugiesischen Königs João IV.) 1662 dem englischen König Karl II. Mit Hilfe einer riesigen Mitgift versprochen, die Geld, Gewürze, Schätze und die lukrativen Häfen von Tanger und Mumbai umfasste.
Dieser Vertrag machte sie zu einer sehr wichtigen Frau: der Königin von England, Schottland und Irland.
Als Catherine eine Reise nach Norden unternahm, um sich Karl II. anzuschließen, geht die Legende davon aus, dass sie Teeblätter im Gepäck hatte – und dass diese möglicherweise auch Teil der Mitgift waren.
Eine amüsante Anekdote besagt, dass auf der Schachtel Aromatic Herbs Transport steht, Wörter, die mit T.E.A abgekürzt wurden (Tee ist auf Englisch „Tea“).
Dieser letzte Teil ist wahrscheinlich nicht wahr – Etymologen glauben, dass das Wort „Tee“ aus der Transliteration eines chinesischen Schriftzeichens stammt -, aber was mit Sicherheit bekannt ist, ist, dass Tee aufgrund des Handelsweges des Landes bereits bei der portugiesischen Aristokratie beliebt war China durch seine Kolonie in Macau, gegründet um 1500.
Als die neue Königin in England ankam, wurde Tee nur als Medizin konsumiert. Es wurde geglaubt, dass es dem Körper Kraft gab
Aber die junge Königin, die es gewohnt war, im Alltag Tee zu trinken, behielt zweifellos ihre Gewohnheit bei und machte ihn eher als geselliges Getränk als nur als Toner beliebt.
Seine Teetrinkgewohnheiten beeinflussten andere dazu. Hoffrauen beeilten sich, es zu kopieren, um zu versuchen, Teil ihres Kreises zu sein.
Edmund Waller, ein zu dieser Zeit beliebter Dichter, schrieb kurz nach seiner Ankunft sogar eine Geburtstags-Ode an die Königin:
„Die besten Königinnen und die besten Kräuter müssen wir
Für diese wichtige Nation, wie sie es gezeigt haben
In die schöne Region, in der die Sonne untergeht,
Wessen reiche Produktionen wir schätzen „.
Tatsächlich hätte Tee vor Catherines Ankunft in England gefunden werden können, aber er war nicht sehr beliebt.
Tee war für die damalige Zeit ungewöhnlich, da das Produkt teuer war und zu dieser Zeit jeder Kaffee trank.
Der Grund für die hohen Kosten hatte drei Gründe: England hatte keinen direkten Handel mit China, Tee aus Indien war noch nicht verfügbar und die kleinen Mengen wurden von den Niederlanden mit einer hohen Gewinnspanne importiert.
Am Anfang haben sie das gesamte Ritual Chinas kopiert. Das Herkunftsland von Catarina spielte auch eine Rolle bei der Popularisierung dieses Aspekts des Teeerlebnisses. Portugal war einer der Wege, über die Porzellan nach Europa gelangte. Porzellan war wahrscheinlich auch Teil von Catherines Mitgift und wie andere aristokratische Frauen hätte sie während ihres Aufenthalts in England viele Ornamente für ihre Teesitzungen gesammelt
Sie begann eine aristokratische Gewohnheit in ihren Palästen – sehr elegant, sehr Oberschicht, und so waren alle Zeremonien, die aus China kamen, sofort mit dem hohen Lebensstil verbunden.
Tee war jedoch nicht die einzige Einführung von Catarina de Bragança in England.
Die Orangen
Catarina liebte Orangen und hörte dank ihrer Körbe, die ihre Mutter ihr geschickte, nie auf, sie zu essen.
Das orangefarbene Kompott
Dass die Engländer „Marmelade“ nennen, fälschlicherweise den portugiesischen Begriff Marmelade verwenden, weil portugiesische Marmelade (eine Quitte Marmelade) bereits 1495 in England eingeführt worden war.
Catarina behielt das Kompott aus normalen Orangen für sich und ihre Freunde und das aus bitteren Orangen für Feinde, besonders für die Liebhaberinnen des Königs.
Beeinflusst die Art des Anziehens
Sie stellte den kurzen Rock vor. Zu dieser Zeit befand sich ein kurzer Rock über dem Knöchel und Catarina skandalisierte den englischen Hof, weil er ihre Füße gezeigt hatte.
Einführung der Gewohnheit, Männerkleidung zum Reiten zu tragen.
Die Verwendung der Gabel zum Essen
In England aßen sie sogar vor Gericht mit den Händen, obwohl die Gabel bereits bekannt war, aber nur zum Servieren. Catarina war es gewohnt, damit zu essen, und bald taten alle das Gleiche.
Einführung von Porzellan
Er fand es seltsam, dass sie auf Gold- oder Silbertellern aßen und fragten, warum sie nicht auf Porzellantellern aßen, wie sie es seit vielen Jahren in Portugal getan hatten. Von da an war die Verwendung von Porzellangeschirr weit verbreitet.
Musik
Ein Orchester portugiesischer Musiker war Teil des Gefolges, das er aus Portugal mitnahm, und an ihrer Hand war die erste Oper in England zu hören.
Möbel
Catarina nahm auch einige Möbel mit, darunter wertvolle indisch-portugiesische Buchhalter, die in England noch nie gesehen worden waren.
Die Geburt des „British Empire“
Catarinas Mitgift war großartig für den Geldbetrag aber viel wichtiger für die Zukunft, da es die Stadt Tanger in Nordafrika und die Insel Bombay in Indien umfasst.
Die Engländer verraten die Verträge, die sie angenommen hatten, und mit der Entschuldigung, dass der König von Portugal Spanier war, gelang es den Engländern trotz der Kontrolle der portugiesischen Marine, nach Indien zu segeln, wo sie ein Lager in Gujarat errichteten.
Nachdem König Carlos II. Bombay von den Portugiesen erhalten hatte, ermächtigte er 1670 die East India Company, Gebiete zu erwerben.
So wurde das britische Empire geboren!
Seine Popularität erstreckte sich auf Amerika, wo einer der fünf Stadtteile von New York (Queens) nach ihm benannt wurde.